O primeiro punto de partida é revisar os principios nutricionais. A dieta inadecuada afecta a saúde e o aspecto dunha persoa. A dieta mediterránea permítelle non só poñer en orde a súa figura e saturar o corpo con substancias útiles, senón tamén controlar o peso.
Un forte desexo de perder peso pode levar a accións eruptivas. Para obter un resultado momentáneo, moitos recorren a restricións dietéticas estritas e usan drogas que prometen perder varios quilogramos en poucos días. Só unha perda de peso suave sen o uso de pílulas extra pode ser segura para o corpo.
A dieta é un principio nutricional baseado en evitar certos alimentos en favor doutros. Pode ser estrito, como o kefir (permite o uso de leite fermentado e algúns outros produtos), en lugar de estrito. Moitas veces unha dieta non estrita baséase no cálculo das calorías e a inxestión de alimentos (proteínas, graxas, hidratos de carbono) que se consumen ao día. A dieta mediterránea é un trazo nutricional que permite manter o corpo san e, se tes quilos de máis, perdelos. Polo tanto, cada vez son máis as mulleres interesadas en como perder peso coa dieta mediterránea.
Principios e regras do sistema alimentario
Non esperes resultados instantáneos aquí. Podes perder 1-2 quilos por semana. A duración da dieta é dunha semana. A dieta mediterránea non ten que ser vista como unha dieta. Estas son regras xerais para manter o teu corpo en forma. Os pratos da dieta mediterránea son moi variados e agradarán a todos sen excepción.
A dieta gañou popularidade a mediados do século pasado cando os nutricionistas estadounidenses introducírona no uso común. En todos os países mediterráneos, a dieta ten as súas propias propiedades nutricionais.
O exemplo da dieta mediterránea é único. No século XX, os nutricionistas descubriron un paradoxo ao estudar os principios nutricionais das persoas en diferentes países. Os franceses comían moita graxa, pan branco, touciño e queixo, pero en comparación cos americanos, eran delgados e case non tiñan enfermidades cardiovasculares. Resultou que todo o punto está no equilibrio nutricional.
Despois da divulgación deste interesante feito, os nutricionistas comezaron a estudar con especial coidado os principios nutricionais dos habitantes do Mediterráneo.
Importante! A dieta mediterránea é o único principio nutricional no mundo recoñecido pola UNESCO como patrimonio histórico de varios países onde a dieta xeral se conservou ata hoxe.
beneficios
Segundo os nutricionistas, os principios da dieta mediterránea teñen unha serie de aspectos positivos:
- rico menú con características propias en cada país;
- nutrición equilibrada;
- Reducir o volume corporal, eliminando a celulite e o aflojamento da pel;
- prevención da enfermidade de Alzheimer;
- pel limpa, unhas fortes e cabelo sans;
- A dieta mediterránea pode ser utilizada por mulleres embarazadas, nais lactantes, nenos e anciáns.
A dieta case non ten contraindicacións. O único que pode ser confuso son os prezos dos alimentos e a incapacidade de perder peso rapidamente. Non obstante, a paciencia, o cumprimento dos principios nutricionais e un resultado positivo están garantidos.
Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas, amadas por moitos. Non obstante, debe ser cocido uniformemente con manteiga.
A dieta mediterránea asentouse en moitos países e as receitas adaptáronse ás preferencias gustativas dos veciños.
Que alimentos podes comer?
O principio básico da nutrición é o cumprimento da pirámide alimentaria. A base (60%) son hidratos de carbono, o bloque medio (30%) son proteínas, a parte superior son graxas e hidratos de carbono simples (10%). Entón, vexamos o que hai na dieta mediterránea.
Ademais, os produtos pódense clasificar segundo a frecuencia de uso:
- diariamente (pan de salvado, pasta, fideos, muesli, aceite de oliva, verduras, froitas, iogur, queixo);
- varias veces á semana (ovos, carnes brancas, peixes, mariscos);
- un par de veces ao mes (doces, carnes vermellas).
Os días de peixe e carne deben estar separados para non crear exceso de peso no estómago. Coma moitas froitas e verduras todos os días.
Que alimentos podes comer e cales están prohibidos? A regra da dieta máis bonita é que non hai límites. Gustaríame viño, por favor, pero ten que ser de boa calidade. Gústanche os doces? Podes cociñar bolos na casa, sabendo exactamente o que está incluído na composición dos ingredientes naturais. Coa dieta mediterránea, os menús semanais e as receitas están perfectamente equilibrados, fáciles de preparar e tamén saborosos!
Menú adelgazante para a semana
Hai 5 comidas ao día: 3 pratos principais e 2 aperitivos.
Un exemplo dun menú de dieta mediterránea para todos os días é o seguinte:
día 1
- Almorzo. Avea, porción de pan integral, té;
- Cea. 200 gramos de peixe cocido e verduras ao vapor, un vaso de viño;
- Cea. Ensalada de verduras frescas, marisco cocido.
día 2
- Almorzo. Mingau de trigo e mazá cocida, té;
- Cea. Sopa de verduras, ensalada de verduras (tomate e pepino);
- Cea. Bolos de trigo sarraceno, tomates cherry e peixe.
Día 3
- Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, unha rebanada de pan e queixo;
- Cea. sopa de trigo sarraceno con tomate;
- Cea. Schnitzel de pavo, guiso de verduras.
Día 4
- Almorzo. Arroz cocido con verduras, calquera froita;
- Cea. cazola de coliflor, ensalada de vexetais;
- Cea. Cazola de requeixo, unha copa de viño, queixo.
Día 5
- Almorzo. Tortilla con tomates;
- Cea. Pasta de marisco, unha copa de viño;
- Cea. Peixe ao vapor, ensalada de verduras.
Día 6
- Almorzo. cazola de requeixo con pasas;
- Cea. Sopa de verduras, bocadillos con queixo e aguacate;
- Cea. Tortilla con verduras, copa de viño.
Día 7
- Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, froitas;
- Cea. risotto de camaróns;
- Cea. Carne de coello, cocido con verduras, pasta, copa de viño.
Os petiscos inclúen froitas, verduras, iogur, froitos secos e moito máis.
Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas, amadas por moitos. Non obstante, debe ser cocido uniformemente con manteiga.
Receitas de pratos
A dieta mediterránea consiste en receitas para unha variedade de pratos, incluíndo moitos que son fáciles de preparar e incriblemente saborosos.
Risotto de verduras
Necesitarás:
- un gran calabacín e berinjela;
- pementos vermellos de tamaño medio;
- pera;
- arroz (350 g);
- un litro e medio de auga limpa;
- Verde;
- tres dentes de allo;
- Aceite de oliva.
Preparación:
- Prequentar o forno a 180 graos centígrados.
- Untamos unha placa de forno con manteiga e colocamos encima as verduras cortadas en dados.
- Deixar a folla no forno durante 20 minutos.
- Neste punto, cociña a cebola e o allo nunha tixola durante 7 minutos.
- Engadir arroz e auga.
- Cando se evapore a auga, botamos as verduras ao forno na tixola.
Peixe ao forno
Necesitarás:
- Filete de peixe de mar;
- queixo baixo en graxa (70 g);
- kéfir (50 g);
- zume de limón;
- aceite de oliva;
- un montón de eneldo.
Preparación:
- Untamos unha placa de forno con aceite e colocamos os filetes de peixe.
- Mestura o zume de limón, o kefir, o endro e o sal e colócao encima do peixe.
- Frota o queixo por encima dun ralador fino.
- Despois de 20 minutos, o prato acabado pódese sacar do forno prequecido a 180 graos.
A Dieta Mediterránea para Adelgazar ofrece un menú variado que che permite incluír os teus alimentos favoritos na dieta.
Restricións
Coa dieta mediterránea, as regras están dirixidas a mellorar o corpo no seu conxunto. Para perder peso de forma eficaz, cómpre prescindir de varios produtos:
- Bebidas carbonatadas;
- Comida rápida;
- azucre e edulcorantes;
- doces comprados na tenda con moito pan;
- alcohol de baixa calidade;
- Kétchup, maionesa e outras salsas compradas na tenda.
O alcohol aprobado é só viño tinto seco de alta calidade. Todo o demais, especialmente a cervexa e o vodka, non son bos para o corpo.
recomendacións
Para que os principios da nutrición sexan o máis eficaces posible:
- É necesario comer alimentos ao mesmo tempo.
- Beba polo menos un litro de líquido ao longo do día. O té verde e a auga son os mellores. Os amantes do café poden gozar dunha cunca de bebida revitalizante pola mañá, pero non todos os días.
- O aceite de oliva dálle á ensalada de vexetais un sabor agradable e satura o corpo con substancias útiles.
- Os iogures son só naturais.
- Deportes. Para manter o teu corpo en forma, cómpre dedicar tempo á actividade física todos os días. Este pode ser un adestramento matinal na casa ou un adestramento nocturno no centro de fitness.
comentarios
- Muller, 34 anos: "A miña familia encántanlle moito os doces. Adoitabamos mercar bolos e bolos todas as fins de semana. Como resultado, todos conseguiron comida. Despois dun mes de dieta mediterránea, o marido e a filla da muller perderon uns 3-4 quilos. Agora a familia só cociña doces caseiros e a comida está coidadosamente monitorizada. "
- Muller, 38 anos: "O incentivo para perder peso foron as próximas vacacións - o aniversario dun amigo. Quería parecer fermosa e o tempo permitido - 1, 5 estaba por diante. Tiven que perder un pouco de peso - 3 quilogramos. Notei o resultado. en tres semanas. Agora, unha vez ao ano, levo varios meses facendo dieta mediterránea".
resumo
A dieta mediterránea para a perda de peso é bastante sinxela e non require restricións severas de inxestión de alimentos. Todo o que fai falta para verse ben e estar saudable é pouco: pensa e supervisa o que se come. Unha dieta variada e nutritiva garante o benestar diario, unha figura máis firme e unha boa figura.